Zutaten:
- 500g Quark
- 300g Sahne
- 1 Päckchen Gelatine
- 150g Zucker
- 1 Dose Mandarinen
Zubereitung:
Die Gelatine in dem Saft der Mandarinen 10 min in einem Topf einweichen.
In der Zeit den Quark mit dem Zucker verrühren und die Schlagsahne steif schlagen.
Die Gelatine langsam erhitzen und auflösen. Etwas von der Quarkmasse hinzugeben und dann die Gelatine zum Quark geben und unterrühren. Die Mandarinen hinzufügen und die Sahne unterheben.
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